Quesada Joselin Pasiega

La Quesada Pasiega Joselín es un dulce tradicional de los Valles Pasiegos en Cantabria, elaborado con una receta que ha perdurado por más de un siglo. Este manjar se caracteriza por su textura densa y jugosa, con un sabor suave que combina la leche fresca, la mantequilla pasiega, el azúcar, los huevos, la harina de trigo, el limón y una pizca de canela. La superficie presenta un ligero dorado, resultado de su cuidadosa elaboración artesanal. 

Este postre es perfecto para acompañar una taza de café o té, y es una excelente opción para regalar o llevar como recuerdo de Cantabria. Su sabor auténtico y su historia lo convierten en una delicia imprescindible para los amantes de la repostería tradicional española.